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EINECS編號 | 208-408-2 |
貨號 | |
品牌 | 瑞普 |
用途 | 營(yíng)養強化劑 |
型號 | 食品級 |
外觀(guān) | 粉末 |
別名 | 葡糖酸銅 |
CAS編號 | 527-09-3 |
英文名稱(chēng) | Copper(II) gluconate |
包裝規格 | |
純度 | 99% |
分子式 | C12H22CuO14 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養成分 | 菊粉 |
一、簡(jiǎn)介
葡萄糖酸銅
Copper Gluconate
編碼 GB 16.000
鑒別方法
(1)取本品水溶液,加入過(guò)量氫氧化銨 試液,即產(chǎn)生藍色沉淀后變?yōu)樯钏{色溶液。
(2)取本品水溶液,加10%亞鐵氰化鉀試液(新配),即產(chǎn)生棕紅色沉淀,不溶于稀鹽酸。
(3)取5mL溫熱本品水溶液,加入0.7mL冰乙酸、1mL新蒸餾苯肼,在水浴中加熱30min,冷卻,用玻璃棒摩擦玻管內壁,即生成葡萄糖酸苯肼結晶。
毒理學(xué)依據
1.LD50 小鼠口服419mg/kg體重(318~552mg/kg體重) 。
雄性小鼠口服135mg/klg體重(佐滕小林)。
二、性狀
葡萄糖酸銅為淺藍色至藍綠色結晶或粉末,無(wú)臭,在空氣中穩定,易溶于水,極微量溶于乙醇
三、用途
葡萄糖酸銅適用說(shuō)明葡萄糖酸銅在水中的溶解性好,作為銅元素的營(yíng)養強化劑,葡萄糖酸銅目前被應用的飲料、食鹽、奶粉、保健品、醫藥等領(lǐng)域。
現貨供應葡萄糖酸銅 食品營(yíng)養強化劑 量大從優(yōu)
【公司介紹】
江蘇源之源生物科技有限公司是一家食品添加劑公司,主營(yíng)產(chǎn)品:食品添加劑、飼料添加劑、增稠乳化劑、甜味劑、抗氧化劑、防腐保鮮劑、酸度調節劑、增味劑、香精香料、酶制劑、膨松劑、著(zhù)色劑、護色劑、被膜劑、漂白劑、抗結劑、品質(zhì)改良劑、面粉改良劑、水分保持劑、增筋劑、凝固劑、營(yíng)養增補劑、營(yíng)養強化劑等
【食品添加劑的作用】
便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸或貯藏:食品添加劑的使用使得食品加工操作更為便利,適應了生產(chǎn)的機械化和連續化需求。