L-谷氨酰胺食品級氨基酸含量99%
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥54 /千克
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100-1000￥52 /千克
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≥1000￥50 /千克
- 發(fā)布日期： 2025-01-17
- 更新日期： 2025-06-21
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
200-292-1
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| 貨號 |
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
氨基酸
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| 型號 |
食品級
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| 外觀(guān) |
粉末
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| 別名 |
麩氨酰胺
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| CAS編號 |
56-85-9
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| 英文名稱(chēng) |
L-Glutamine
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| 包裝規格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C5H10N2O3
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營(yíng)養成分 |
L-谷氨酰胺
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L-谷氨酰胺、L谷氨酰胺、谷氨酰胺
【英文名字】：L-Glutamine（2-Aminoglutaramic acid；Glutamic acid amide）
【含量】：99%
【CAS】：56-85-9
【性狀】：白色斜晶系晶體或結晶性粉末。無(wú)臭，稍有甜味。約于185℃熔化并分解。結晶狀態(tài)下穩定。遇酸、堿或熱水不穩定，可水解成L-谷氨酸。溶于水（4.25g/100ml，25℃），幾乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。屬非必需氨基酸。
【用途】：營(yíng)養增補劑，調味增香劑。
本標準適用于食品添加劑 L-谷氨酰胺，該產(chǎn)品在食品加工中作營(yíng)養增補劑，調香增補劑。并且L谷氨酰胺是健美運動(dòng)和健美愛(ài)好者的重要營(yíng)養補劑。它（以下稱(chēng)谷氨酰胺）是肌肉中最豐富的游離氨基酸，約占人體游離氨基酸總量的60%。它在人體內可由谷氨酸、頡氨酸、異亮氨酸合成。
L-谷氨酰胺食品級氨基酸含量99%
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