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| EINECS編號 | 200-603-0 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 別名 | 吡多醇 |
| CAS編號 | 65-23-6 |
| 英文名稱(chēng) | Pyridoxine |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C8H11NO3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | 維生素B6 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：維生素B6
別 名：吡多素
英文名稱(chēng)：Vitamin B6
CAS 號：65-23-6
EINECS編號：200-603-0
分 子 式：C8H11NO3
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
維生素B6，也稱(chēng)為吡多素、吡哆醇，外文名：vitamin B6，Pyridoxine，是一種重要的水溶性B族維生素，它在體內以吡哆醇（PN）、吡哆醛(PL)、吡哆胺(PM)、磷酸吡哆醇(PLP)、磷酸吡哆醛(PNP)、磷酸吡哆胺(PMP)的形式存在，參與氨基酸代謝、神經(jīng)遞質(zhì)合成等關(guān)鍵生化過(guò)程。
三、【產(chǎn)品性狀】
室溫下維生素 B6 的形態(tài)為結晶或結晶性粉末，顏色呈現類(lèi)白色或白色，對光和熱均比較敏感。易溶于水，微溶于乙醇。在堿液水溶液或中性水溶液中易被破壞，在酸性水溶液中穩定性相對較好
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個(gè)類(lèi)別2000多個(gè)品種。
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