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| EINECS編號 | 253-404-6 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 主要有效成分 | 魔芋粉 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 魔芋粉 |
| CAS編號 | 37220-17-0 |
| 英文名稱(chēng) | Konjac glucomannan |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C21H28N6O6S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：魔芋粉
別 名：魔芋葡甘聚糖
英文名稱(chēng)：Konjac glucomannan
CAS 號：37220-17-0
EINECS編號：253-404-6
分 子 式：C21H28N6O6S
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
用魔芋干（包括片、條、角）經(jīng)物理干法以及鮮魔芋采用粉碎后快速脫水或經(jīng)食用酒精濕法加工初步去掉淀粉等雜質(zhì)制成的顆度≤0.425mm（40目）的顆粒占90%以上的魔芋粉。
三、【產(chǎn)品性狀】
外觀(guān)呈乳白色或淡黃色，中間有少量黑點(diǎn)及黃點(diǎn)，粒度大小在45-100目，有魔芋特有的氣味
四、【行業(yè)自律】
食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實(shí)負起行業(yè)自律責任，積極組織企業(yè)開(kāi)展自查自糾和內部監督，加強行業(yè)監督和培訓，及時(shí)發(fā)現行業(yè)中存在的問(wèn)題，未能及時(shí)發(fā)現并報告的要通報批評。
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