|
| EINECS編號 | 234-350-2 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 主要有效成分 | 卡拉膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 卡拉膠價(jià)格 |
| CAS編號 | 11114-20-8 |
| 英文名稱(chēng) | κ-Carrageenan |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C24H36O25S2-2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：卡拉膠
別 名：卡拉膠
英文名稱(chēng)：κ-Carrageenan
CAS 號：11114-20-8
EINECS編號：234-350-2
分 子 式：C24H36O25S2-2
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
卡拉膠，又名角叉菜膠、鹿角藻膠、愛(ài)爾蘭苔菜膠，是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類(lèi)硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。不同類(lèi)型的卡拉膠的增稠和膠凝性質(zhì)有很大的不同。
三、【產(chǎn)品性狀】
卡拉膠為白色或淺褐色顆?；蚍勰?，無(wú)臭或微臭，口感粘滑。與30倍的水煮沸10min的溶液，冷卻后即成膠體。與水結合粘度增加，與蛋白質(zhì)反應起乳化作用，使乳化液穩定
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類(lèi)：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來(lái)自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來(lái)自動(dòng)物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來(lái)的苯胺染料為原料制成的。
廠(chǎng)家卡拉膠 生產(chǎn)廠(chǎng)家卡拉膠 食品級卡拉膠 價(jià)格卡拉膠 哪里有賣(mài)的卡拉膠 品牌卡拉膠 供應卡拉膠 報價(jià)卡拉膠 廠(chǎng)/家/直/銷(xiāo)卡拉膠 直供卡拉膠 現貨卡拉膠 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)卡拉膠 食用卡拉膠 類(lèi)別含量99%卡拉膠 質(zhì)卡拉膠 批發(fā)卡拉膠 食用卡拉膠 作用卡拉膠 用途卡拉膠 *廠(chǎng)家卡拉膠
