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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 主要有效成分 | 復配增稠劑 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 復配增稠劑 |
| CAS編號 | |
| 英文名稱(chēng) | |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：復配增稠劑
別 名：復配增稠劑
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
增稠劑通常是指能溶解于水中?并在一定條件下充分水化形成黏稠、滑膩或膠凍液的大分子物質(zhì)，又稱(chēng)食品膠。它是在食品工業(yè)中有廣泛用途的一類(lèi)重要的食品添加劑
三、【產(chǎn)品性狀】
能溶解于水中，大分子物質(zhì)，增稠劑的凝膠作用，是利用它的膠凝性，當體系中溶有特定分子結構的增稠劑，濃度達到一定值，而體系的組成也達到一定要求時(shí)，體系可形成凝膠
四、【常用分類(lèi)】
主要有酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質(zhì)、著(zhù)色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類(lèi)。
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