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| EINECS編號 | 208-916-4 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 著(zhù)色劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 來(lái)源 | 合成著(zhù)色劑 |
| 別名 | 土木香素 |
| CAS編號 | 547-17-1 |
| 主要著(zhù)色成分 | 葉黃素酯微囊粉 |
| 英文名稱(chēng) | Helenien |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C72H116O4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：葉黃素酯微囊粉
別 名：土木香素
英文名稱(chēng)：Helenien
CAS 號：547-17-1
EINECS編號：208-916-4
分 子 式：C72H116O4
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
葉黃素酯是一種重要的類(lèi)胡蘿卜素脂肪酸酯，是一分子的葉黃素與一分子或兩分子的脂肪酸形成的化合物，就像葉黃素一樣，都是自然界自然存在的一種營(yíng)養成分。葉黃素酯從萬(wàn)壽菊花中提?。核谌梭w內可自然分解轉化為葉黃素，*批準的新資源食品葉黃素酯是葉黃素的來(lái)源。
三、【產(chǎn)品性狀】
橙色粉末/深紅色粉末，粉末疏松、無(wú)結塊、無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)
四、【產(chǎn)品用途】
天然葉黃素酯是一種重要的類(lèi)胡蘿卜素脂肪酸酯，主要的構型為全反式，具有C=C長(cháng)鏈的發(fā)色集團，表現出艷麗的金黃。兩側沒(méi)有活潑的羥基，因此也就決定葉黃素酯是一種十分穩定的食品著(zhù)色劑。對光、熱和空氣非常穩定，可廣泛使用于食品、飲料、化妝品等應用領(lǐng)域，具有廣闊的應用前景。同時(shí)，它經(jīng)過(guò)乳化以后，可以制成水溶性著(zhù)色劑。天然葉黃素酯將替代化學(xué)合成的食用級著(zhù)色劑，提高人們的健康水平。
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