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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 主要有效成分 | 藻酸丙二醇酯 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 藻酸丙二酯 |
| CAS編號 | 9005-37-2 |
| 英文名稱(chēng) | Propyleneglycol alginate |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | (C9H14O70n |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：藻酸丙二醇酯
別 名：褐藻酸丙二醇酯
英文名稱(chēng)：Propyleneglycol alginate
CAS 號：9005-37-2
EINECS編號：無(wú)
分 子 式：（C9H14O7）n
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
藻酸丙二醇酯，是由部分羧基被丙二醇酯化，部分羧基被堿中和的藻酸類(lèi)化合物。
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色或淡黃色粉末，水溶后成粘稠狀膠體。常做為飲料產(chǎn)品的增稠、穩定、乳化劑使用。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀(guān)、風(fēng)味和組織結構或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營(yíng)養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。
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