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EINECS編號 | 232-674-9 |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
主要有效成分 | 微晶纖維素 |
用途 | 增稠劑 |
型號 | 食品級 |
別名 | 纖維素 |
CAS編號 | 9004-34-6 |
英文名稱(chēng) | Microcrystalline cellulose |
包裝規格 | 25*1 |
純度 | 99% |
分子式 | (C12H20O10)n |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng):微晶纖維素
別 名:纖維素
英文名稱(chēng):Microcrystalline cellulose
CAS 號:9004-34-6
EINECS編號:232-674-9
分 子 式:(C12H20O10)n
型 號:食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
主要成分為以β-1,4-葡萄糖苷鍵結合的直鏈式多糖類(lèi)物質(zhì) ,是天然纖維素經(jīng)稀酸水解至極限聚合度(LODP)的可自由流動(dòng)的極細微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒
三、【產(chǎn)品性狀】
是天然纖維素經(jīng)稀酸水解至極限聚合度(LODP)的可自由流動(dòng)的極細微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒,組成的白色、無(wú)臭、無(wú)味的結晶粉末。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀(guān)、風(fēng)味和組織結構或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營(yíng)養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。
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