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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
羧甲基淀粉鈉 食品應用 CMS-Na 羧甲基淀粉鈉 量大從優(yōu)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-1005 /千克
100-10004 /千克
≥10003 /千克
  • 英文名稱(chēng):Sodium carboxyl methylstarch
  • 品牌:中之升
  • 型號:25*1
  • cas:9063-38-1
  • 發(fā)布日期: 2024-09-25
  • 更新日期: 2025-07-08
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 618-597-7
貨號
品牌 中之升
主要有效成分 羧甲基淀粉鈉
用途 增稠劑
型號 食品級
別名 速崩王
CAS編號 9063-38-1
英文名稱(chēng) Sodium carboxyl methylstarch
包裝規格 25*1
純度 99%
分子式 C2H4O3·xNa·x
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng):羧甲基淀粉鈉
別      名:羧甲淀粉鈉
英文名稱(chēng):Sodium carboxyl methylstarch
CAS   號:9063-38-1
EINECS編號:618-597-7
分 子  式:C2H4O3·xNa·x
型      號:食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是變性淀粉的一種,屬醚類(lèi)淀粉,是一種水溶性陰離子高分子型化合物。它無(wú)味、無(wú)毒、不易霉變、當取代度大于0.2以上時(shí)易溶于水。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色或黃色粉末,無(wú)臭、無(wú)味、無(wú)毒、熱易吸潮。溶于水形成膠體狀溶液,對光、熱穩定。
四、【定      義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀(guān)、風(fēng)味和組織結構或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營(yíng)養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。

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