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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 主要有效成分 | 果凍粉 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 果凍粉 |
| CAS編號 | 16039-64-8 |
| 英文名稱(chēng) | POTASSIUM ANTIMONY TARTRATE |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C8H8KO12Sb |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：果凍粉
別 名：酒石酸梯鉀
英文名稱(chēng)：Antimony potassium tartrate
CAS 號：16039-64-8
EINECS編號：無(wú)
分 子 式：
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
一種做果凍的材料。一般是用瓊脂、魚(yú)膠粉（吉利粉）或者明膠 、香精和糖做成的。
三、【產(chǎn)品性狀】
果凍粉就是已經(jīng)添加了香料的魚(yú)膠粉，可以直接制作果凍，通常魚(yú)膠粉和果凍粉叫混為同一樣東西，買(mǎi)的時(shí)候需要看清說(shuō)明。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀(guān)、風(fēng)味和組織結構或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營(yíng)養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。
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