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| EINECS編號 | 200-066-2 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 別名 | 抗壞血酸 |
| CAS編號 | 50-81-7 |
| 英文名稱(chēng) | L(+)-Ascorbic acid |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C6H8O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | 維生素C |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：維生素C
別 名：抗壞血酸
英文名稱(chēng)：Vitamin C
CAS 號：50-81-7
EINECS編號：200-066-2
分 子 式：C6H8O6
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據客戶(hù)需要包裝。
三、【產(chǎn)品用途】
有研究表明，若在采后貯藏過(guò)程提高了果蔬的維生素C含量，就能提高果蔬采后保鮮效果。維生素C會(huì )還原PPO氧化的反應產(chǎn)物，即與氧化形成的醌發(fā)生偶合氧化，醌被還原，導致苯酚的再生，從而抑制褐變。以防維生素C的缺乏。
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