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| EINECS編號 | 200-603-0 |
| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 白色 |
| 別名 | 維生素b6 |
| CAS編號 | 65-23-6 |
| 英文名稱(chēng) | weishengsub6 |
| 包裝規格 | |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C8H11NO3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | 維生素 |
別名：維生素B6、吡哆素 維生素B6（Vitamin B6）又稱(chēng)吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在體內以磷酸酯的形式存在，是一種水溶性維生素，遇光或堿易破壞，不耐高溫。1936年定名為維生素B6。維生素B6為無(wú)色晶體，易溶于水及乙醇，在酸液中穩定，在堿液中易破壞，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。
性狀：
白色至淡黃色結晶或白色結晶性粉末。無(wú)臭，味酸苦?？諝庵蟹€定，耐熱性較好。受日光照射則緩慢分解，水溶液中則加速分解。其溶液對石蕊試驗呈酸性，pH值約為3。易溶于水和丙二醇，溶于乙醇。不溶于乙醚、氯仿。于中性溶液內加熱至120℃發(fā)生聚合，但在酸性或堿性下穩定，不聚合。
維生素B6的用途：營(yíng)養增補劑。改質(zhì)奶粉中添加量0.1mg/100g；成人每日需要量1.5-2mg.
維生素B6的限量:嬰幼兒食品,強化飲料3-4；營(yíng)養性固體飲料7-15；配制酒1-2；含乳固體飲料12-15.8；軟飲料0.4-1.2；果凍1.0-7.0。
用途：營(yíng)養增補劑。改質(zhì)奶粉中添加量0.1mg/100g；成人每日需要量1.5-2mg.
主要以磷酸吡多醛（PLP）形式參與近百種酶反應。多數與氨基酸代謝有關(guān)：包括轉氨基、脫羧、側鏈裂解、脫水及轉硫化作用。這些生化功能涉及多方面。
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規范使用：嚴禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復配食品添加劑，不得購入標識不規范、來(lái)源不明的食品添加劑，嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。
批發(fā)供應食品級維生素B6
