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| EINECS編號 | 200-066-2 |
| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 白色 |
| 別名 | 維生素C |
| CAS編號 | 50-81-7 |
| 英文名稱(chēng) | wssc |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C6H8O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | 維生素c |
維生素C又稱(chēng)抗壞血酸，是一種含有6個(gè)碳原子的酸性多羥基化合物，分子式為C6H8O6,分子量為176.1。天然存在的抗壞血酸有L型和D型2種，后者無(wú)生物活性。維生素C呈無(wú)色無(wú)臭的片狀晶體，易溶于水，不溶于脂溶劑。
產(chǎn)品性狀：
白色至淺黃色晶體或結晶性粉末，無(wú)臭，可賦予食品強烈的酸味，水中溶解度很高，1g能溶于3ml水、30ml乙醇中，不溶于苯及油脂中。
產(chǎn)品用途
食品添加劑、營(yíng)養增補劑、保健品原料；抗氧化劑；護色劑；面粉處理劑?？捎糜诠?，飲液及其乳飲料，水果罐頭，夾心硬糖，嬰幼兒食品，高鐵谷類(lèi)及其制品，乳粉，膠基糖果，豆奶粉、豆粉，果凍，硬糖，碳酸飲料、果汁（味）型飲料，乳酸，孕產(chǎn)婦配方奶粉，學(xué)齡前兒童配方粉。啤酒，發(fā)酵面制品，碳酸飲料，茶飲料，果汁飲料，豆奶飲料、糖果。
限量：啤酒0.04 發(fā)酵面制品0.2 飲料類(lèi)0.5 糖果類(lèi)1.5，其他以GMP為限。
貯存：本品不屬危險品，不可燃，密封存放于室內陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應嚴格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中
運輸：本品運輸中要密封好，防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質(zhì)混入。
食品級維生素C生產(chǎn)
