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| EINECS編號 | 201-507-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 黃色 |
| 別名 | 核黃素 |
| CAS編號 | 83-88-5 |
| 英文名稱(chēng) | weishengsub2 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C17H20N4O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | 維生素b2 |
維生素B2(核黃素)
規格：99%
分子式：C17H20N4O6分子量：376.37
性狀：本品為橙黃色結晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易變質(zhì)，在堿性溶液中或遇光變質(zhì)更速。本品在水、乙醇、氯仿或乙醚中幾乎不溶；在稀氫氧化鈉溶液中溶解。
用途：營(yíng)養增補劑。用于小麥粉、乳制品、醬油。尚用于米、面包、餅干、巧克力、調味醬等。有時(shí)可用作色素。
營(yíng)養增補劑；著(zhù)色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣，取決于多種因素，如高溫、食物成分等。低溫與高溫時(shí)需要量都比較高。食物中硫胺素不足，則核黃素的需要量提高?？捎糜诠阮?lèi)及其制品、飲液、乳飲料、嬰幼兒食品，食鹽，固體飲料，配制酒，營(yíng)養性固體飲料，膠基糖果，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷類(lèi)食品，果凍，可可粉及其他口味營(yíng)養型固體飲料
貯存：本品不屬危險品，不可燃，密封存放于室內陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應嚴格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中
運輸：本品運輸中要密封好，防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質(zhì)混入。
食品級維生素B2生產(chǎn)
