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| EINECS編號 | 205-836-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 白色 |
| 別名 | 輔羧酶 |
| CAS編號 | 154-87-0 |
| 英文名稱(chēng) | weishengsub1 |
| 包裝規格 | |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C12H19ClN4O7P2S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | 維生素b1 |
中文名稱(chēng): 維生素B1
英文名稱(chēng)：Vitamin B1
中文別名:維生素B1硝酸鹽；維生素B1；VB1
C A S 號:532-43-4；18601-90-6
感官要求
色澤白色取適量樣品置于清潔、干燥的白瓷盤(pán)中，在自然光線(xiàn)下，觀(guān)察其色澤和組織狀態(tài)，嗅其氣味。
氣味通常具有微弱的特殊臭味
組織狀態(tài)結晶或結晶性粉末
維生素B1由嘧啶環(huán)和噻唑環(huán)結合而成的一種B族維生素。維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中維生素B1含量很豐富，維生素B1在酵母菌中含量也極豐富。瘦肉、白菜和芹菜中維生素B1含量也較豐富。
維生素B1用途
營(yíng)養增補劑;維生素B1可添加于白米、小麥粉、面包、苗條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點(diǎn)、清涼飲料、果醬。
維生素B1限量
維生素B1可用于谷類(lèi)及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液35;嬰幼兒食品48;配制酒12;即食早餐谷類(lèi)食品7.517.5; 果凍10.7.0; 果汁(果味)型飲料23;維生素B1用于可可粉及其他口味營(yíng)養型固體飲料1022;膠基糖果1633;豆漿;豆奶13。
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維生素B1成分
