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| EINECS編號 | 200-419-0 |
| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 白色 |
| 別名 | 維生素M |
| CAS編號 | 59-30-3 |
| 英文名稱(chēng) | yesuan |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C19H19N7O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | 葉酸 |
中文名稱(chēng)：葉酸。又稱(chēng)維生素M；維生素Bc；維生素B9。
英文名稱(chēng)：Folic acid (BP/USP,Kosher certificate)
分子式：C19H19N7O6
葉酸性狀：橙黃色粉末。無(wú)臭。是B族維生素的一種。微溶于水，對熱、光線(xiàn)、酸性溶液均不穩定，在中性及堿性溶液中對熱穩定，烹調中損失可達50~90%。
含葉酸的食物很多，但由于葉酸極不穩定，易受陽(yáng)光、加熱的影響而發(fā)生氧化，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。葉酸生物利用度較低，在45左右。合成的葉酸在數月或數年內可保持穩定，容易吸收且人體利用度高，約高出制品的一倍左右。
產(chǎn)品用途
營(yíng)養增補劑.可用于嬰幼兒食品，孕婦，母乳專(zhuān)用食品，孕婦及母乳專(zhuān)用奶粉，固體飲料，免淘洗大米、面粉，含乳固體飲料，即食早餐谷類(lèi)食品，果凍，可可粉及其他口味營(yíng)養型固體飲料，嬰幼兒配方奶粉，較大*及幼兒配方奶粉，兒童配方奶粉，學(xué)齡前兒童配方奶粉。
添加量：固體飲料0.6-1.35mg/kg，含乳固體飲料0.25-0.38mg/kg
儲存：應置于常溫干燥處通風(fēng)處密封保存。
