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| EINECS編號 | / |
| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 主要有效成分 | 海藻酸鈉 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱(chēng) | Sodium alginate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 藻朊鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 9005-38-3 |
| 分子式 | C14H22O13 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
物化性質(zhì)：白色或淡黃色粉末。緩慢溶于水，形成粘稠狀溶液不溶于乙醇、氯仿。無(wú)臭無(wú)味。1%水溶液pH值為6-8。粘性在pH值為6-9時(shí)穩定，加熱到80℃以上則粘性降低。該品有吸濕性。是水合力非常強的親水性高分子。
產(chǎn)品規格：工業(yè)級/食品級
包裝標準：外編織袋內襯塑料袋，25公斤/袋
海藻酸鈉用途：
在印染工業(yè)方面，海藻酸鈉具有獨特性能，印出的紡織品花紋鮮艷，線(xiàn)條清晰，給色量高，得色均勻，色漿干的快，易退漿，滲透性和手感均 。中粘度和低粘度海藻酸鈉都適用于園網(wǎng)印花和平網(wǎng)印花的要求。
在紡織工業(yè)方面，海藻酸鈉可提高棉紗的光澤度和強度，織布時(shí)不起毛，不掉粉，布面平整，易洗脫；海藻酸鈉用作經(jīng)紗上漿，不僅對棉纖維有效，對合成纖維上漿，也能取得良好效果。
在食品工業(yè)方面，海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇琳的穩定劑，可控制冰晶的形成，改善冰淇琳的口感；在掛面、粉絲、米粉制造中添加海藻酸鈉可改善其粘結性，使其拉力強彎曲度大，減少斷頭率；在面包、糕點(diǎn)等制品中添加海藻酸鈉， 可改善其內部組織的均一性延長(cháng)儲存時(shí)間；海藻酸鈉還可做成各種凝膠食品，保持良好的膠體形態(tài)，用于人造仿型食品。
造紙上漿用水溶液性海藻酸鈉代替部分松香紙漿分散劑或紙張表面上漿，能增加紙張表面光滑度，并能調節印刷墨水、蠟油的吸收，提高紙張的耐柔性。
主營(yíng)產(chǎn)品:食品添加劑、飼料添加劑、增稠乳化劑、甜味劑、抗氧化劑、防腐保鮮劑、酸度調節劑、增味劑、香精香料、酶制劑、膨松劑、著(zhù)色劑、護色劑、被膜劑、漂白劑、抗結劑、品質(zhì)改良劑、面粉改良劑、水分保持劑、增筋劑、凝固劑、營(yíng)養增補劑、營(yíng)養強化劑等
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食品級海藻酸鈉和海藻酸鈉食品級
